Progetti

GALATEA

diGitAL twin frAmework for TailorEd infAnt nutrition

Finanziato da: Commissione europea — Horizon Europe, Marie Skłodowska-Curie Actions Staff Exchanges (101183057) · 2024–2028

Ruolo: Ricercatore

Progetto di scambio di personale, coordinato dal Politecnico di Torino, che sviluppa un gemello digitale del latte umano per una nutrizione personalizzata dei neonati, compresi i prematuri.

VIRTUOUS

Virtual tongue to predIct the oRganoleptic profile of mediterranean IngredienTs and their effect on hUman hOmeostasis by means of an integrated compUtational multiphysicS platform

Finanziato da: Commissione europea — Horizon 2020, Marie Skłodowska-Curie Actions RISE (872181) · 2019–2023

Ruolo: Ricercatore

Progetto internazionale di scambio di personale, coordinato dal Politecnico di Torino, che ha sviluppato una «lingua virtuale» computazionale per prevedere il gusto degli ingredienti mediterranei e i loro effetti sull’organismo.

CRYSTAL

Finanziato da: Fondazione Telethon — Spring Seed Grant (GSP20005_PAsIAHSP007) · 2020–2021

Ruolo: Ricercatore

Modellistica strutturale dell’alsina, proteina legata alla paralisi spastica ascendente ereditaria a esordio infantile.